Jamon iberico BELLOTA - Pata negra - im Stück 0,5kg.

Art.Nr.:: 16025-1
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Spitzenqualität aus Spanien Jamon iberico BELLOTA

Jamon iberico BELLOTA > im Stück < ohne Knochen, vakuumverpackt

keine Reste - keine Lagerware- keine Industrieware - aus dem Hinterschinken geschnitten

Gewicht mind. 0,50 kg- in einem Stück -

Beachten Sie bitte, daß der iberische Schinken fetthaltiger ist, bedingt durch die Schweinerasse, Aufzucht u. Haltung. Im Muskelfleisch befinden sich feine Fettfasern, die für diesen unverwechselbaren Geschmack sorgen. Im Fett sind die bekömmlichen Aromastoffe u. der typische Gaumenkitzel.
Das Beste, was der Schinkenmarkt zu bieten hat!
Schinken in Scheiben vom iberischen Schwein, welches nur im Südosten Spaniens lebt und sich hauptsächlich von Eicheln und Kräutern ernährt und das ganze Jahr im Freien lebt.

Es zeichnet sich aus durch seine dunkle Haut und die schwarzen Hufe, daher auch die Bezeichnung "Pata negra".

Ein unverkennbarer Geschmack, auch für die cholesterinbewusste Ernährung geeignet.

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